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        中国是茶叶的故乡,也是世界上的茶叶发祥地。<中国茶经>载:在中国,茶的发现和利用始于母系氏族社会,迄今当有五六千的历史了。“表明,我们的祖先在三千多年前已开始栽培和利用茶树了” 谈到中国茶叶,不得不谈到中国十大名茶,谈到中国十大名茶,也许您会问到那十大名茶?凤凰单丛茶也是其中的一种,凤凰单丛为什么能排到十大名茶叶,我们先不去讨论为什么?还是让您了解到它的历史及发展趁势。

        凤凰山位于广东境内潮州与梅州交界的凤凰山脉,经纬:23 °40′22〃N,116 °38′33〃E,山区面积达到300平方公里,在潮州境内以乌岽山和大质山,鸟鬓著称;主峰凤凰大鬓海拔1497.8米,是粤东的最高峰。主峰山势巍峨屹立,终日云雾缭绕,银瀑飞泻,雄伟壮丽;山上奇花异草,苍松翠柏。站在顶峰环视,群山俯伏脚下,潮州城远近景色尽收眼底,令人心旷神怡。

        凤凰山是畲族发源地,也是乌龙茶的发源地,在隋、唐、宋、时期,凡有畲族居住的地方,就有乌龙茶树的种植,畲族与乌龙茶树结下不解之缘。在隋朝,部分畲族人因各种原因迁移,乌龙茶带到福建一带。南宋皇帝品尝试到过凤凰单丛茶,著称为“宋茶”,明弘治年间,凤凰单丛茶成为贡品,称之“待诏茶”,清光绪年间,凤凰单丛茶影响到印度,南洋一带,抗日战争时期,茶叶销路受阻,减产。解放后,尼克松访华时期,品尝到凤凰单丛茶,称道“比花旗参还提神”。

        凤凰单丛茶叶因为历史的舞台位置,在弘扬潮州工夫茶文化不可磨灭的贡献。由于自身的特点。发挥着特殊性作用。我们将赋予于更的评价,向世界推介更优秀的健康饮品----凤凰单丛茶


厂址:广东省潮安县凤凰镇凤新村   专卖店:广东省潮州市湘桥区东门楼对面桂芳街6号铺面。

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